顧客事例047 ANAインターコンチネンタルホテル東京様

東京随一のロケーションを誇るANAインターコンチネンタルホテル東京。インターコンチネンタルホテルズグループは、グローバル組織人事コンサルティング会社であるエーオンヒューイットジャパンの「日本における2017年度ベスト・エンプロイヤー企業5社」に選ばれています。ANAインターコンチネンタルホテル東京の36階のレストラン、「ピエール・ガニェール」は「ミシュランガイド東京2018」にて8年連続二つ星獲得のフレンチレストラン。シェフであるピエール・ガニェール氏は、フランスの物理化学者エルヴェ・ティスと協力し、分子ガストロノミーという科学の考え方を取り入れた、新しい料理法に取り組んでいる。高層階にあるため、眺望も良く、東京都心の景色を一望できるレストランである。

<プロジェクト概要>

ピエール・ガニェールの上品な店内の雰囲気と、前衛的で洗練された数々の料理を魅力的に演出。年に2~3回の頻度で来日する、ピエール・ガニェール氏が語る、料理に対する思いや姿勢を映像化。また、厨房で腕をふるい、スタッフと密にコミュニケーションを取る姿を撮影し、自由で数奇な才能を持つピエール・ガニェール氏の魅力を発信するPR映像となった。

顧客事例 ANAインターコンチネンタルホテル東京様
業界 飲食
動画尺 90秒
撮影場所・インタビュー場所 ANAインターコンチネンタルホテル東京 ピエールガニェール(東京)
費用内訳 企画・構成・インタビュー・アニメーション・グラフィックス制作など
動画マーケティング WEB・展示会・サイネージなど
動画技術ポイント ピエール・ガニェールの洗練された料理と店内の雰囲気を、ハリウッドでも用いられているカラーグレーディング技術を用いて、魅力的に表現。スタビライザーやスライダーなどの特殊機材を使用し、ワンランク上の映像を用いた動画マーケティングに仕上げた。

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